Author Archives: garlic

皮膚からの吸収作用

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ニンニクの皮膚からの吸収作用については、あまり知られていないが、ニンニクに限らず皮膚の表面の毛孔からは、いろいろなものが毛嚢、脂腺を通って真皮にまで入っていく。 吸収されたものは、毛細血管から全身に運ばれていく。これを経 […]

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ニンニク美容法

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「元祖無臭にんにく化粧品」を謳う会社は、1974年に設立された。家庭の主婦2人が昔からいわれてきたニンニクの薬効に着目、細々と手づくりで開始した。 きっかけは「塗ってよし、食べてよし」という、何にでも利用できるニンニクエ […]

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いつまでも元気でいるために

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現代の高齢化社会の中では、不老不死とまではいかなくとも、いつまでも健康で美しくという前提での不老長寿をかなえないと、長生きの意味はない。 どんなに歳をとってもそれ以上は心がけしだいレというもの。これからの科学の大きなテー […]

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痴呆を防ぐ

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古来、中国では長寿薬、媚薬を求めて草根木皮ばかりか、日本人にはこんなのもが食べられるのか?というげてものなどでを食材にし、漢方薬の原料にしてきた。 不老不死を願って、秦の始皇帝が夢の霊薬を探させに、臣下の徐福を日本にまで […]

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現代人の極端な生殖能力の低下

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戦後の日本で行われた食生活改善運動、あるいは栄養改善運動といわれたものは、ヨーロッパをモデルとした、ヒトの食性から遠ざかる方向への誘導でした。 その結果、ヒト本来の食性と現実の食生活との乗離から起こる、さまざまな不適応の […]

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スタミナアップ効果

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ニンニクの効能効果には大きく分けて2つの側面がある。1つはアリシンによる殺菌作用による疾病に対する特効薬的な効果と、もう1つは古くから信じられてきたパワーの源として、自然治癒力=免疫力アップにつながる栄養的側面としての健 […]

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ニンニクは強壮剤になる

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ニンニクは古くから、疲労回復、体力増進、疲労回復といった精力剤、強壮剤として多いに利用されてきた。1911年に、エジプトのエルマハスナにある墓で本物そっくりにできたニンニクの粘土模型が発見されたが、その墓は紀元前3750 […]

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更年期障害への効果

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更年期障害は文字通り「更年期」に表れる障害であり、男女とも一定の年齢にさしかかると表れてくるいろんな不調をいう。冷え性とともに女性に顕著に表れる。6000人の更年期女性を対象にしたイギリスの調査では「84% の女性がほて […]

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環境ホルモンに対する免疫力

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近年の環境破壊の進行にともなって、大気汚染をはじめ、水質汚濁、農薬公害、添加物その他、有害食品の氾濫などが深刻な問題になっている。 人体への影響が危倶される中で容易に考えられるのが、例えば大気汚染による気管支ぜんそく。ぜ […]

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肝臓に効く解毒作用

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肝臓は栄養素の代謝・蓄積、タンパク質の合成、ビタミンの活性化、有害物質の分解・処理など、様々な働きをする非常に重要な臓器である。 その多様な働きぶりは、われわれの体内にある化学工場にたとえられる。だが、その肝臓は「沈黙の […]

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