Author Archives: garlic

水虫の特効薬

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ニンニクの効能効果は、実際に利用してみればすぐにわかる。まず、食べれば元気になる。あるいは、アリシンのもつニンニクの殺菌作用についても、抗生物質は種類によって使い道が限られているのに対して、ニンニクの場合はほとんどすべて […]

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血糖値を下げる

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死亡率ではガンや心疾患などに比べてはるかに低いが、多くの病気の引き金になっているのが糖尿病である。糖尿病は近年の飽食が生み出した典型的な生活習慣病であり、日本では40歳以上の約10% の人が糖尿病だともいわれている。 疫 […]

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血栓・脳卒中の予防

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ニンニクの抗血栓作用に関しては、ニンニクの持つ物質の中でももっとも強い血栓形成防止効果を示すものとして、アホエンがよく知られている。 アホエンの効能効果の研究を続けているめいらくグループのバイオ開発研究所では、ほかのニン […]

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悪玉(LDL)コレステロールを抑制する

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先進国でガンとともに全死因の多くを占めるのが、日本でも食生活の洋風化とともに急増してきた動脈硬化が原因で起きる心筋梗塞などの心疾患や脳卒中である。 かたよった食生活に加え、慢性的な運動不足、心労・ストレスが、心臓や循環器 […]

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ピロリ菌やO-157にも有効

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ヘリコバクター・ピロリという細菌が、胃ガンや胃潰瘍の原因になるとして、その存在が注目を集めている。ピロリ菌に感染すると、ほぼ100% の人が自覚症状のない胃炎を起こし、そのうち数パーセントが胃潰瘍に進行する。 ピロリ菌は […]

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発ガン作用の抑制

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ガンに対するニンニクの効能効果は、世界各地で注目されはじめている。いまも、多くの大学や企業の研究所で研究が続けられ、新たな成果が発表されている。古くは1953年、米オハイオ州にあるケースウェスタン大学のワイズバーガー博士 […]

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生活習慣病への効能

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1996年末、それまで「成人病」と呼ばれてきたガン、心臓病、糖尿病などの病気が「生活習慣病」と呼ばれるようになった。いうまでもなく、それらの病気が成人ばかりではなく、若年層にも増えてきた結果、成人病では不自然なものとなっ […]

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活性酸素を抑制する

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ニンニクの持つ効能効果についてはいまさら…というぐらい周知されているが、さらに興味深いニンニクパワーについて、もう少しマニアックな情報についてまとめていきたい。 近年、病気と健康に関する話題の中で、よく登場するようになつ […]

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ニンニクの臭い消しにハーブの消臭効果を利用する

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懸案の臭いですが、ニンニクの匂いの消し方にはいろいろある。いちばん手軽なところでは、食後にリンゴを4分の1個食べるという古くからの方法。がハーブの力を借りて開発した「ハーブにんにく」もわかりやすい。 もともとハーブはヨー […]

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長野県長谷村の村おこし

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青森県とは別に、ニンニクの有効成分スコリヂニンを使った健康飲料を地域おこしに役立てようとしているのが、長野県上伊那郡長谷村を舞台にしたユニークな試みである。長谷村は南アルブスの玄関口に当たる山懐に位置する。近くに分杭峠が […]

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